Le nostre pietanze variano secondo le stagioni con alcuni classici piatti di pesce e carne. Qui si può gustare dell'ottimo maialino di latte, come l'agnello. Le nostre specialità gastronomiche per le quali siamo conosciuti fanno parte della vera cucina Romana: coda alla vaccinara, trippa, cervelletti d'abbacchio, cacio e pepe, amatriciana con pecorino Romano...e tanti altri gustosi piatti della cucina classica Romanesca, creati dai nostri chef Italiani.
A richiesta è possibile personalizzare i menù per i vostri eventi.

Our main courses are seasonal with classic fish and meat dishes. Enjoy a taste of exceptional young pork and tender lamb. Roman cuisine specialties in which we excel include: coda alla vaccinara, cervelletti d’abbacchio, cacio e pepe, amatriciana with pecorino cheese….and many others exclusively prepared by our Italian chefs. Custom menus are available upon request.

CAPODANNO 2010

Una tradizione da non perdere nell’Antico Ristoro.
Nel verde del vivaio florovivaistico del Lazio con cena esclusiva in attesa di salutare in allegria l’entrata dei buoni auspici il nuvo anno. Con Dj, ricchi cotillon e brindisi fino a tarda notte.

MENU
Brindisi di benvenuto

Antipasto composè di pesce spada e tonno aromatizzato al pachino ed erba cipollina

Primi
Ravioli ripieni di gamberi e rana pescatrice
Risotto alla catalana con zafferano e sfumato all’almagnac

Secondi
Filetto di spigola accompagnato con mazzancolle alla siciliana

Insalata di rucola, pera e scaglie di grana

Spiedini di frutta

Torta dello chef

Acqua e caffè

a mezzanotte cotechino e lenticchie per tutti!!!